Tack, Lille MUKO!

Idag var sista repet med min danska kör. Jag bakade kärleksmums – denna kaka lika svensk som spagetti med köttfärssås – och hade med mig till fikat. Sen när jag berättade att det var sista gången och jag tackade så mycket för det här året så sjöng vi (eller ja, mest de andra eftersom den går jättefort och är på dialekt) den danska sången Fo' ajle di små blomster [Länk till Spotify, det kan t.o.m. vara samma arr. Youtube hade inget bra.]. Det var spontansång så där som det är på efterkör – åh, vad glad jag blev! Ett mycket fint sätt att säga hejdå på.

Inte farväl. Jag hoppas att vi ses igen. Det har varit snack om att de borde ordna en Norden-turné till Oslo och Göteborg, och jag har i princip lovat att i så fall fixa en konsert och en fest med min svenska kör i så fall, vilket det nu är. Eftersom försommarens repertoar består av svenska och danska visor så kan de ju nästans svenska nu också. Även om jag inte riktigt vet hur jag skulle lyckas sy ihop det så hoppas jag att det blir av, det vore så kul!

Så, tack Lille MUKO, trots allt slit och ibland irritation från min sida, så har det varit många glada stunder och jag är verkligen glad att jag har fått vara med! Jag har lärt känna många fina människor och jag har lärt mig mycket om den danska visskatten. Tack!

Smage på dansk

Det blir mer mat idag. Mat är essentiellt och en stor del av varje kultur. Här är några ord att komma ihåg i det danska köket:

Bacon heter i alla fall bacon på danska också.

Frokost – Lunch

Filter kaffe – bryggkaffe

Karamel sås – kolasås

Hytteost – keso

Pølse – korv

Piske fløde – vispgrädde

Porre – purjolök

Forårsløg – salladslök

Purløg – gräslök

Smørrebrød – dansk nationalanrättning. Rågbröd med pålägg, gärna sill.

Rasp – ströbröd

Bøf sandwich – hamburgare med remouladsås

A38 – a-fil

Sødmelk – Mjölk 3,5%. Kom också ihåg att letmelk är 1,5% och minimelk 0,5%.

Hornfisk – näbbgädda (i säsong nu)

Jomfruhummer – havskräfta

Kanelsnegl – kanelbulle

Vanligt att ha crème fraîche till kakan istället för vispad grädde. Jag tycker att det passar rätt bra till chokladkakor men Johan tycker det är vedervärdigt. Å andra sidan tycker han inte om choklad heller.

Dessutom går det bra att prata om en mad (alltså en mat) eller flera mader. Det är också någon slags smörgås. Oklart exakt hur den skiljer sig från smørrebrød men troligen är det inte nödvändigt att den följer smørrebrøds-förordningen.

Varning för karry

Jag tycker verkligen om indisk mat, och curry kan ju vara vilken fantastik kryddblandning som helst – oftast fullspäckad av god smak.

(Är du i Köpenhamn och sugen på indiskt kan jag rekommendera Restaurant Kashmir.)


Tyvärr finns det något som jag kallar "dansk karry" och som påminner mycket om vanlig svenne-banan-curry. En nästan grönaktig sörja, som ofta serveras till olika kalla anrättningar.

Danskarna har den i olika röror, såser, på sina pølser, till sina pommes, i såsen till sina köttbullar och i inläggningen av sin sill.

Varför får detta ens kallas för curry? Den finns i Sverige också, men jag har fått intrycket att det är mycket vanligare här i Danmark och jag aktar mig noggrant för allt gult kladd.

Pausmusik

I kväll har jag varit och lyssnat på SymfUni, den symfoniska studentorkester som Johan spelar i. De spelade Rossini, Mahler och Beethoven. Det lät bra, även om sångsolisten i Mahler var lite tråkig – men det kunde ju inte orkestern rå för. Skönt med en paus från allt det tekniska och matematiska i tentapluggandet. Nu åter. Vi hörs!

Det heter inte...

En sak som jag noterat, främst i radionyheterna och jag misstänker att det är utbrett främst bland (fördomsvarning) stockholmare, är att byta ut ett 'n'-ljud mot ett 'ng'-ljud i vissa ord. Okej, jag har inte bara noterat utan tokstört mig på det. Därför kommer här en liten skola.

Det heter finaNs, inte finangs,
det heter alliaNs, inte alliangs,
det heter balaNs, inte balangs,
det heter konkurraNs, inte konkurrangs,
det heter toleraNs, inte tolerangs,
det heter konferaNs, inte konferangs.

När vi ändå håller på:
Det heter egentligen, inte egengkligen.

Varsågod för lektionen!

Två snacksaliga brudar och en tårta

Idag har jag och en av mina körkompisar varit och fikat på det anrika konditoriet La Glace. Vi åt tårta med rabarberkompott och med choklad – mycket gott.

Här är min körkompis Pille utanför La Glace.

Vi är båda väldigt pratsamma och avhandlade ämnen som skolgång, heminredning, politik, skandinaviska språk och litteratur. Vi enades dessutom om att det är en bra egenskap att prata mycket, att kunna hålla igång en konversation under i princip vilka omständigheter som helst och kunna hålla ett föredrag utan större åthävor.

Att vissa verkar tycka att det är en dålig egenskap och inte heller kan hålla detta för sig själva är synnerligen irriterande. "Du pratar för mycket" säger någon till mig. Jaha, vad ska jag svara? Ur mitt perspektiv är de ju de som talar för lite, inte kan föra en konversation och inte tar för sig. Men oftast är det något jag håller för mig själv eftersom jag förstår att vi alla är olika och har olika kvaliteter.

Drogtest

Så var jag på Volvo för att göra drogtestet igår. Ifall någon undrade – jag var ren på alla fem punkter.

Givetvis var det omöjligt att klämma ur mig fler än ett par droppar när jag väl skulle testas men så fort jag gick från mottagningen blev jag galet kissnödig. Typiskt.

Nåja, skönt att ha det gjort. Även lämna blod och handla mat på ICA i Malmö hann jag med – dagen fulländad.